クリスマスディナーに悩む

まだまだ先ですが、クリスマスディナーのメニューに悩んでます。
食後にはあのクリスマスプディングが一年越しのヴィンテージとなって待ち受けているので、あまり重くなっては困ります。
かといって，かけそばと言うのもねえ。

一品は決まってて、ば〜ばさんのとこで見た牡蠣のオリーブ油漬け。
牡蠣と一緒に何か漬けても前菜に良さそう。
あとはメインになるものと野菜も欲しいよね。

メインの候補は手羽元のマーマレードグリルかサグ・パニール（チーズ入りほうれん草のカレー）。
カレーじゃ食べ過ぎるかなあ（カレーの日は一人一合分炊きます。大食い？）。

平日なのでとりあえず、時間のある日に作り置きや冷凍，下ごしらえ出来て、相方宅に持って行ってぱぱっと温めたり焼いたりするだけでいいもの。
それから、ガーリック＆オリーブ油味の牡蠣とかぶらないもの。

野菜は酸味をプラスしてマリネかピクルスみたいのがいいかなあ。

なんだかんだ言って、悩むのも楽しいものです。

いいアイディアがあったら教えて下さい〜