２００９年クリスマスディナー

イブのディナーの話です。
２５日の方が金曜で時間に余裕があったのですが、相方は夜行バスで帰省してしまうので、ディナーはイブに。

メニューは、チキンレッグのマーマレード焼き、牡蠣のオリーブオイル漬け、セロリの浅漬け、クリスマスプディング。

チキンレッグはオレンジマーマレード・ケチャップ・醤油に２日漬けおき、魚焼きグリルで焼きました。
我ながら旨いぞ。

牡蠣のオリーブオイル漬けは、ば〜ばさんのレシピによるもの。

セロリはデパ地下お惣菜で買おうとも思ったんですが、浅漬けの素で手軽に。

スープは前日の残りのミネストローネ。

相方宅にはカレー皿みたいなのが無かったので、私からのプレゼントはお皿で。
さっそく使い、盛り合わせ。
こんな感じになりました

これだけでもお腹いっぱいになりますが、まだあるのですよ。
何かって、例の（その１・その２）１年熟成させたクリスマスプディングが。

どどーん。

温めてカスタードソース（もちろん手作り）をかけて頂きます。

カビ臭かったらどうしよう…と思いながら食べると、う、ウマーイ！
熟成されて去年より美味しいかも。
カスタードソースも適当に作ったのに上出来。プディングとの相性もばっちり。

でもさすがにドライフルーツとケンネ脂いっぱいなので半分残り。

これはまた来年！？

さて、相方からのプレゼント。

以前にも触れましたが、小さめの登山用リュックです。

テレビで恋人からのプレゼント平均金額が去年は５万、今年は３万、なんてやっていましたが、そんなのよりずっとうれしいよ。
使い初めはいつかな